La restauration scolaire Le self est géré par la société SOGERES, spécialiste de la restauration scolaire, sous la direction du Chef Stéphane Memmi.
350 repas en moyenne sont servis par jour de la maternelle à la 3ème et pour le personnel.
Le self est ouvert du lundi au vendredi (sauf mercredi) de 11h30 à 13h15.
A partir du CP, les élèves passent au self. Les élèves de maternelle sont servis directement à table. Les repas sont élaborés à partir de produits majoritairement frais et se composent :
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LES HORS D'OEUVRE (au choix) |
LES PLATS GARNIS |
LES PRODUITS LAITIERS |
LES DESSERTS (au choix) |
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Crudités / Salades composées Charcuteries Entrées chaudes ou à base de poisson |
1 plat (viande ou poisson) 2 garnitures (féculent ou légume) |
Des fromages ou des laitages |
Fruits de saisons Entremets Pâtisseries Fruits au sirop / compote |
LES ACCOMPAGNEMENTS : Eau en carafe, condiments et pain.
Des menus thématiques ou de saison sont également proposés. Cette année, les élèves exploreront les 5 continents.
